Екструдер протеїнових батончиків

Екструзія та приведення в рух нерівномірно розташованої не-спіральної системи машини для надування харчових продуктів використовується для швидкого заповнення матеріалом, у той час як газ із матеріалу виходить. Матеріал піддається зсувній силі та рефлюксу, що підвищує тиск у машинній камері. Завдяки тертю між стеком і машинною камерою матеріал повністю змішується, екструдується, нагрівається, склеюється та желатинується для створення організаційних змін. Механічна енергія перетворюється на теплову через тертя матеріалу в камері, перетворюючи матеріал у гелеподібний стан із властивостями текучості. Коли матеріал стискається до вихідного отвору, тиск змінюється з високого тиску на нормальний тиск миттєво, вихідна структура руйнується, а температура змінюється з високої температури на нормальну температуру миттєво, утворюючи незліченну кількість мікропористих структур усередині, змушуючи воду швидко випаровуватися з організаційної структури, а потім проходячи через ріжучий пристрій, різаючи та охолоджуючи, тобто надуваючи та формуючи.

1. Якщо екструдер нормально вимкнено, його легко очистити. Просто використовуйте дротяну щітку, щоб очистити його. Ядро форми можна очистити маленьким ручним дрилем.
2. Якщо машина зупинилася через блокування або заклинювання, потрібно зняти гайку головки, поки вона гаряча, і вийняти втулку гвинта всередині.
3. Якщо температура надто висока, вам потрібно одягнути товсті рукавички, щоб уникнути опіків, а потім використовувати вогонь або помістити його на газ, щоб спалити матеріал усередині, а потім очистити його.