Екструдер для круп
Машини для роздування харчових продуктів можуть роздувати різноманітну сировину з високим ступенем автоматизації.
- Введення продукту
Кукурудзяний снековий екструдер
Злаки містять більше клітковини, вітамінів, а також мікроелементів, таких як кальцій і фосфор. Після екструзії та роздування ці інгредієнти повністю мікронізуються, що покращує смак. Після надування відбувається серія змін текстури, завдяки чому вони стають легкими, хрусткими та мають унікальний карамельний смак. Тому їх зручно їсти безпосередньо або змішувати.
Різне обладнання для закачування має різні ступені задувки. Взагалі кажучи, обладнання для надування може контролювати час, температуру та тиск сировини в умовах нагрівання та тиску, тим самим впливаючи на ступінь надування сировини. Шляхом регулювання параметрів обладнання для задувки можна досягти різного ступеня ефекту задувки.
Екструдер для їжі
| Модель | виробничі потужності | потужність | ваги | розміри |
| 40 | 40-50 кг/год | 5,5 кВт | 310 кг | 1300*1200*1100 |
| 50 | 80-100 кг/год | 7,5 кВт | 330 кг | 1350*1100*1200 |
| 60 | 120-150 кг/год | 15 кВт | 360 кг | 1350*110*1200 |
| 70 | 180-200 кг/год | 18,5 кВт | 410 кг | 1500*1360*1250 |
| 80 | 200-240 кг/год | 22 кВт | 460 кг | 1500*1450*1250 |
| 90 | 400-500 кг/год | 30 кВт | 800 кг | 1650*1450*1300 |
| 135 | 500-700 кг/год | 55 кВт | 1200 кг | 1800*1550*1500 |
Екструдер для стружки
Співвідношення сировини листкового корму також має певний вплив на ступінь розпушування. Деякі види сировини містять підвищений вміст вологи та крохмалю. Ці інгредієнти розширяться в умовах нагрівання та тиску, тим самим впливаючи на ступінь набухання кінцевого продукту. Таким чином, ступінь набухання продукту можна контролювати, регулюючи співвідношення сировини.
Вміст вологи в сировині також має важливий вплив на ступінь набухання. Під час процесу надування волога буде перетворюватися на пару в умовах нагрівання та тиску, тим самим сприяючи розширенню сировини. Належний контроль вмісту вологи може вплинути на ступінь набухання продукту.
Під час процесу надування такі фактори, як час і тиск під тиском, також впливатимуть на ступінь надування сировини. Взагалі кажучи, вищий тиск може сприяти розширенню сировини, тоді як нижчий тиск буде гальмувати розширення. Регулюючи умови тиску, можна контролювати ступінь надування продукту.
Екструдер в харчовій промисловості
Екструдер кукурудза
Слід зазначити, що різні процеси та обладнання виробництва листкових харчових продуктів можуть відрізнятися, тому в конкретному виробничому процесі необхідно вносити коригування та оптимізацію відповідно до фактичних умов. У той же час, щоб забезпечити якість і смак продукту, також необхідний суворий контроль якості та тестування.
Порівняно зі смаженням і надуванням, екструзійне надування використовує нижчу температуру і є суто фізичним процесом, який значно зменшує виробництво шкідливих речовин, має менший вміст олії та є відносно безпечнішим і поживнішим.
MIKIM - виробник харчового обладнання. Якщо у вас виникли запитання чи потреби щодо нашої продукції, будь ласка, зателефонуйте нам для консультації.
Кваліфікація та честь
Популярні Мітки: зерновий екструдер, китайські виробники зернових екструдерів, завод
