Обладнання для екструзії харчових продуктів

Екструдерна снекова машина
Переваги екструдованих листкових круп
Порівняно з традиційною зерновою сировиною (такою як солодка картопля/кукурудза, варена на пару, зерновий рис, зернове борошно тощо), екструдовані пластівці є технологічною революцією в традиційній зерновій сировині, яка є хрусткою, смачною, насиченою, зручною, безпечною та живильний, що робить життя більш вишуканим і красивим:
1) Після екструзії та спучування сирі зернові культури варяться, а засвоюваність покращується.
2) Це значно покращує сенсорне відчуття шорсткості злаків, перетворюючи несмачну, несмачну та одноманітну зернову сировину на смачні сухі сніданки та закуски. Смак хрусткий, смак насичений і ароматний, а форма мила і різноманітна.
3) Це робить зернові страви, для приготування яких потрібен час і зусилля, дуже зручними, і їх можна їсти безпосередньо будь-коли та будь-де.
4) Оскільки надихання завершується миттєво, втрата багатьох поживних речовин фактично менша, ніж традиційне приготування на пару.
5) Мікроорганізми та оксидази ефективно контролюються, а зберігання при кімнатній температурі безпечніше та зручніше. 12-місячний термін зберігання гарантовано не утворює плісняви.

Машина для розпушування кукурудзи

Машина для екструдування повножирної сої
Накачування – це процес, який використовує принцип зміни фази та ефект теплового тиску газу для швидкого нагрівання та випаровування рідини всередині оброблюваного матеріалу, підвищення тиску та розширення його та покладання на силу розширення газу для керування структурна дегенерація високомолекулярних речовин у компонентах, так що вона стає пористою речовиною з ретикулярною структурою та фіксованою формою.
Екструзійне надування, пластівці для сніданку швидкого приготування, без участі олії, чистий фізичний процес, температура та тиск миттєво змінюються, щоб водяна пара швидко випаровувалася, повітря потрапляє в продукт, щоб отримати хрустку та пористу структуру. Висока безпека, чистий фізичний процес, максимальне збереження поживності самих інгредієнтів.

Екструдер для кукурудзи

Екструдер білкового батончика

Класифікація за процесом надування
1. Метод прямого відкачування, також відомий як метод одноразового відкачування, стосується розміщення сировини в обробному обладнанні (зараз переважно до обладнання для відкачування), нагрівання, створення тиску, а потім охолодження та декомпресії для роздування сировини.
2. Метод непрямого надування також називається методом вторинного надування, який полягає в тому, щоб спочатку використовувати певний метод процесу для приготування напівготової заготовки, а потім обробляти заготовку вдруге за допомогою мікрохвильової печі, випікання, смаження, смаження та інші способи отримання хрусткої листкової їжі.
Категорія надування Продукти харчування класифікуються відповідно до умов процесу надування.
Смажені листкові продукти: відповідно до температури та тиску їх можна розділити на високотемпературні смажені листкові продукти та низькотемпературні вакуумні смажені листкові продукти.
Їжа, надута в мікрохвильовій печі: їжа, надута обладнанням, що генерує мікрохвилі.
Екструдована надута їжа: їжа, надута шнековим екструдером.
Запечена надута їжа: їжа, надута пекарським обладнанням.

Відвідування клієнта

Популярні Мітки: обладнання для екструзії харчових продуктів, виробники обладнання для екструзії харчових продуктів у Китаї, завод