Комерційний слайсер

Модель
HF-50A HF-50B HF-100A
потужність
0.75 кВт 1,5 кВт 2,5 кВт
Ширина леза
16СМ 16СМ 25СМ
Товщина шматка м'яса
{{0}}.1-8 мм 0.1-8 мм 0.1-10 мм

Послати повідомлення

Введення продукту

Ознайомлення з продуктом

Ефективність: машина для нарізання яловичини може швидко й точно нарізати скибочки яловичини, які відповідають вимогам, значно підвищуючи ефективність обробки.
Рівномірність: Завдяки механічному контролю процесу нарізки, нарізка яловичини може забезпечити однакову товщину кожного шматка яловичини, забезпечуючи якість і смак продукту.
Універсальність: окрім нарізання яловичини, машина для нарізання яловичини також може регулювати товщину та форму шматків відповідно до потреб, щоб відповідати вимогам виробництва різних страв.

Параметри продукту

Модель	HF-50A	ВЧ-50B	HF-100A
Розмір машини	660720380 мм	1100930400мм	14504501350 мм
Вага машини	50 кг	100 кг	120 кг
Вихід	50 кг/год	50 кг/год	100 кг/год

Вирізка – одна з найніжніших частин короваю, ніжної консистенції, яка дуже підходить для приготування рулетів з яловичини. Найкращі рулетики з яловичини зазвичай складаються з м’яса вирізки, оскільки саме воно забезпечує смак і якість рулетів з яловичини.
Інші частини, такі як спина і живіт:
Крім вирізки, для приготування рулетиків з яловичини також підійдуть спинка і черевна частина. М'ясо цих частин відносно однорідне, легко нарізається тонкими скибочками, а ціна відносно доступна, підходить для масового споживання.

Підготовка інгредієнтів: перед використанням коттера для яловичини яловичину потрібно заморозити до відповідної твердості (зазвичай вище "-6", не дуже холодно), щоб забезпечити ефект нарізки. При цьому стежте, щоб на поверхні яловичини не було сторонніх домішок, таких як кістки і фасції.
Обслуговування обладнання: Регулярно очищуйте та обслуговуйте кутер для яловичини, наприклад леза для очищення та частини трансмісії, щоб продовжити термін служби обладнання та забезпечити безпечність харчових продуктів.
Безпечна експлуатація: під час роботи з кутером для яловичини обов’язково дотримуйтеся робочих процедур і заходів безпеки, щоб забезпечити безпеку персоналу та обладнання.