Ресторан М'ясорізка

1. Під’єднайте шнур живлення, натисніть перемикач двигуна леза та перевірте, чи двигун леза працює нормально.

2. Натисніть кнопку живлення, запустіть машину в порожньому стані на 1-2 хвилин і перевірте, чи немає несправностей; у нормальному стані, коли завантажувальний лоток переміститься до правого кінця машини, вимкніть перемикачі кнопок руху та живлення леза, зачекайте, доки машина повністю припинить роботу, і скористайтеся ємністю для масла, обладнаною цією машиною, щоб влити масло в заправний отвір для впорскування масла (якщо температура навколишнього середовища нижче 0 градусів, впорсуйте стійке до низьких температур масло).

3. Щоб забезпечити плавне ковзання притискної нігтьової пластини, слід нанести харчову олію на направляючий вал нігтьової пластини, і притискну нігтьову пластину слід потягнути рукою, щоб рівномірно нанести масло.

4. Увімкніть кнопку живлення двигуна леза, щоб обертати лезо. Коли лезо запрацює нормально, увімкніть перемикач руху, завантажувальний лоток рухатиметься вперед і назад, і машина почне нормально нарізати.

5. М’ясорізка для в’яленого м’яса Після закінчення роботи поверніть рукоятку регулювання товщини проти годинникової стрілки в нульове положення, щоб зазор між м’ясоперегородкою та лезом дорівнював нулю, вимкніть кнопку живлення та вийміть вилку з розетки.

6. Використовуючи машину для нарізання грудок, обов’язково очистіть антикорозійну олію з поверхні контакту частин машини та м’яса, а також очищуйте та обслуговуйте машину.

Вимоги до твердості замороженого м’яса: дістаньте заморожене м’ясо з холодильника, оберніть м’ясо в рушник і поставте при кімнатній температурі, щоб м’ясо сповільнилося, на {{0}} хвилин залежно від кімнатної температури. Використовуйте нігті, щоб перевірити: нігті можуть увійти в поверхню м’яса на глибину 0.5-1 мм, тоді м’ясо можна різати нормально. (Час сповільнення різний при різних температурах).

Баранячий рулет: товщина 1-2 мм, відповідна температура замороженого м’яса -4~-8 градусів

Яловичий рулет: товщина 1-2 мм, відповідна температура замороженого м’яса -4~-8 градусів

Якщо комерційна нарізка їжі перестає працювати через ненормальні умови, такі як відключення електроенергії, нарізку курки необхідно негайно вимкнути. Щоб уникнути автоматичного запуску машини після ввімкнення живлення, спричиняючи випадкові травми.

Вибирайте MIKIM при покупці машини. Ми вирішимо ваші виробничі завдання за вас, зосередившись на виробництві та продажу харчового обладнання.

Торкніться перемикача ходу, щоб перемістити завантажувальний лоток у правий кінець (кінець леза), і впорсніть 20-30 мл мастила на основі кальцію (моторне масло) у масляну чашу, щоб змастити вісь ходу.

Для гігієни харчових продуктів деталі машини, які контактують з харчовими продуктами, необхідно чистити щодня. Не використовуйте воду для полоскання під час чищення, миючий засіб має бути не їдким.

Перед чищенням вийміть вилку з розетки та надіньте захисні рукавички.

Будьте обережні під час чищення прес-нігтьової пластини та використовуйте щітку, змочену в миючому розчині, щоб очистити її.

Щоб очистити лезо, спочатку поверніть важіль захисту ножа на задній частині автоматичного слайсера за годинниковою стрілкою, потім зніміть захист ножа, поверніть ручку заточування за годинниковою стрілкою вручну та протріть обидві сторони леза м’якою тканиною, змоченою в розчині миючого засобу. Будьте обережні, щоб не стикатися з краєм леза, щоб уникнути порізів.

Після очищення витріть насухо та нанесіть кулінарну олію на край леза та направляючу пластину нігтя.

Популярні Мітки: м'ясорізка для ресторанів, виробники м'ясорізок для ресторанів Китаю, завод