Екструзія в обробці харчових продуктів

Модель
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95
Влада
5,5 кВт 15 кВт 18,5 кВт 22 кВт
Потужність
50 кг/год 150 кг/го 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Послати повідомлення

Введення продукту

Введення продукту

Екструзія в обробці їжі складається з примушення м'яких змішаних інгредієнтів через отвір у перфорованій тарілці або штампі, призначеному для отримання необхідної форми. Потім екструдовану їжу розрізають до певного розміру лезами. Машина, яка змушує суміш через штамп, є екструдером, а суміш відома як екструдат.

Параметри продукту

Модель	Влада	Потужність	Розмір (мм)
Lys -65	5,5 кВт	50 кг/год	17208701050
Lys -70	15 кВт	150 кг/год	17209701250
Lys -85	18,5 кВт	200-300 кг/год	13601870850
Lys -95	22 кВт	400-500 кг/год	230011701400

Екструдер, як правило, є великим, обертовим гвинтом, що щільно об'єднується в нерухому бочці, в кінці якого є штамп. У деяких випадках "екструзію" приймають як синоніму кулінарної екструзії, яка готує їжу з теплом, коли вона стискається через штамп.

Екструзія дозволяє масово виробляти їжу через безперервну, ефективну систему, яка забезпечує рівномірність кінцевого продукту.

Продукти, виготовлені за допомогою екструзії (без одночасного приготування), включають макарони, хліб (грінки, хлібні палички та плоский хліб), попередньо виготовлене тісто для печива та ковбаси. Продукти, виготовлені за допомогою екструзійної кулінарії, включають багато круп для сніданку та готових до вживання закуски, кондитерські вироби, деякі дитячі продукти, соєве борошно з повним жиром, текстурований рослинний білок, деякі напої та сухі та напівмостські домашні тварини. Харчові продукти, виготовлені за допомогою екструзії, зазвичай мають високий вміст крохмалю.

Поширення

З: Які ваші умови оплати?
A: 30% T/T заздалегідь, 70% баланс перед відвантаженням після огляду.
З: Як щодо після обслуговування?
A: Ми надішлемо 1 інженеру на фабрику покупця для 7-14 дні встановлення та навчання операторам.