Екструзія на продукти

Переваги екструзії

 Пристосованість: вона може бути адаптована до потреб клієнтів для нових страв.

Екструзія може бути використана для виготовлення широкого спектру традиційних\/звичайних страв, зручних продуктів та закусок, що продаються на індійському ринку.

 Специфіка продукту: Продукти можна виготовляти в різних розмірах, формах, текстурах, кольорах та зовнішності. Ці характеристики неможливо досягти за допомогою інших виробничих технологій.

 Висока якість продукції: Оскільки екструзія - це висока температура та швидкий процес опалення, можна отримати високу якість та консистенцію продукції. Це виключає анти-поживні компоненти в їжі та покращує травлення білків та вуглеводів.

 Скорочені витрати: екструзія використовує менше сировини, менше праці та менше капітальних вкладень. Він займає менше місця і споживає менше робочої сили та енергії.

 Немає відходів або створення стічних вод: екструзія не породжує відходів або стічних вод і не представляє жодних проблем із утилізацією.

 Нові продукти харчування: екструзія може модифікувати білки та вуглеводи з джерел тварин та рослин для створення
Цікаві закуски.

 Можуть бути розроблені низькокалорійні, висококомпоносні, високобілкові та багаті поживними речовинами харчових добавок.